Recette : Muffins protéinés au chocolat avec Master Whey Protein - Chocolat

Ces délicieux muffins protéinés au chocolat ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi un excellent moyen d'augmenter votre apport en protéines. Grâce à notre Master Whey Protein de haute qualité, ils deviennent un choix sain et délicieux pour les collations ou les desserts.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de Master Whey Protein (chocolat)
• 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• 2 bananes mûres
• 1/4 tasse de yaourt grec (faible en gras)
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable (facultatif, selon la douceur désirée)
• Pépites de chocolat noir (facultatif, pour un plaisir chocolaté supplémentaire)

Directions:

1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius et tapissez un moule à muffins de caissettes en papier.

2. Dans un mixeur ou un robot culinaire, broyez les flocons d'avoine en une farine fine.

3. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la Master Whey Protein, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.

4. Dans un récipient séparé, écrasez les bananes jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le yaourt grec, les œufs, l'extrait de vanille et le miel ou le sirop d'érable. Mélangez bien le tout.

5. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte. Attention à ne pas remuer trop longtemps.

6. Vous pouvez éventuellement incorporer quelques pépites de chocolat noir à la pâte.

7. Versez la pâte uniformément dans les moules à muffins préparés.

8. Cuire les muffins au four préchauffé pendant environ 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre d'un muffin.

9. Laissez les muffins refroidir et dégustez-les comme collation ou dessert riche en protéines.

Ces muffins protéinés au chocolat sont une délicieuse façon d’incorporer votre Master Whey Protein à votre routine quotidienne. Ils sont idéaux aussi bien pour les amateurs de fitness que pour les amateurs de chocolat. Bon appétit!